Oves nahý neloupaný
Zemědělská komodita. Druh ovsa pěstovaného již jen v malé míře. Má velmi výživné obilky. Pěstuje se i jako zelené krmení. Roste zcela bez plev, a proto se hodí na další zpracování v každé zdravé kuchyni jako zdravější alternativa pšenice.
Má vysokou objemovou hmotnost, vysoký obsah bílkovin a podíl tuku v zrně. Vyniká také vysokým obsahem stravitelné energie. Oves nahý má využití i v potravinářském průmyslu. Je vhodný pro přípravu kaší, salátů, pomazánek. Je využíván jako krmivo pro zvířata a ptactvo.
| Kategorie: | Sušené plody a semena, zdravé plody |
|---|
Nejedná o osivo ( s garantovanou klíčivostí 85%) , neupravovaná, nečištěná ( zkrátka jak vypadla z kombajnu). S klíčivostí by neměl být problém, ale nedosáhnete tak vysoké klíčivosti jako u osiva, které je mnohonásobně dražší.
Je ideální do müsli, polévek a salátů, sešrotovaný se hodí na pečení celozrnného chleba a pečiva, do karbanátků, ale i na přípravu rozličných obilných jídel
čistota: 98 %
Alergeny: Lepek
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota: 1468 kJ (349 kcal) na 100 g.
Tuky: 7.1 g, (z toho nasycené mastné kyseliny: 1.5 g,nenasycené mastné kyseliny: 0 g, polynenasycené mastné kyseliny: 0 g), Sacharidy: 56 g, (z toho cukr: 1.1 g), Vláknina: 9.7 g, Bílkoviny: 11 g, Sůl: 0.02 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
